2026.03.10
茂庭台あおばの杜ご当地メニュー「高知県カツオのたたき」本日はご当地メニュー「高知県カツオのたたき」をご提供させていただきました🤗 高知県のカツオの旬は3月~5月、9月~1月の2回です。 旬が3月~5月のカツオは「初鰹」「上り鰹」と呼び多くの人を魅了しています。 初鰹は、脂が少なくさっぱりしているのが特徴!薬味をたっぷり乗せてポン酢で味わう「タタキ」が一番美味しい食べ方と言われています。 ご利用者様は「春のカツオが一番美味しい。」「カツオの味が濃いね。」「美味しい!」と大変喜ばれていました😊✨ これからも季節を感じていただける旬の食材を取り入れたご当地メニューをお楽しみに!! 【投稿:栄養管理課】 ◆茂庭台あおばの杜他のブログはこちら
2026.03.03
中野あおばの杜~🐡初めてのお刺身提供🐟~今日は、中野あおばの杜で選択食としてお刺身と煮魚の提供を行いました。 お刺身は施設として初めての提供でしたが、多くの方にお選びいただき、厨房の職員さんたちは配膳ギリギリまで盛り付けの微調整をしながら、丁寧に仕上げてくれました(*‘∀‘) ご利用者様の反応は… お刺身を選んだ方からは「おいしい!」「また出して欲しい」「グー👍」とのお話を頂き… 煮魚を選んだ方からも「味が染みていておいしい!」との声があり、どちらも大好評でした。 中には「お刺身より醤油が美味しい!」と話してくださる方も(*´艸`) 実はそのお醤油、他業者さんとのコラボ商品で、市販されていない特別なものなんです。そんな裏話も含めて、楽しんでいただけたようで嬉しい限りです。 次回のプチイベント食は…? 次のプチイベント食は北海道の郷土料理・ちゃんちゃん焼きを予定しています! 魚の旨味と野菜の甘みが合わさった、香ばしい一品です。どうぞお楽しみに🐟 【投稿:栄養管理課】 ◆中野あおばの杜他のブログはこちら
2026.02.27
👦異年齢交流👧新年度に向けて異年齢で交流しています✨ 大きいお兄さん、お姉さんは、小さい子に優しく声を掛けて 一緒に手を繋いだり、遊んだりしています😊 仲良く遊ぶ姿に成長を感じています✨ 【富沢南なないろ保育園他のブログはこちら】
2026.03.09
そら組食育✈️「クレープづくり」🍓🍌3月9日そら組で食育、「クレープづくり」を行いました🧑🍳 朝からウキウキのそら組さん😆🎵 「バナナクレープがいいな🍌」「いちご入れたいな🍓」と想像を膨らませていました✨ 身支度を整え、まずはクレープの生地を作ります🥣 小麦粉・たまご・牛乳・油を混ぜ合わせます🥛🥚🌀 いろいろなクッキングを経験したこともあり、 グループで話し合って協力しながら上手に作りました🍳 次は生地に生クリーム💨いちご🍓バナナ🍌チョコソース🍫を入れて包みます。 トッピングにこだわる子もいて、個性が出て面白かったです⭐ きれいに包み、とても美味しそうなクレープが出来上がりました👏 そしてお待ちかね♥️給食の時に特別デザートで食べました🍰 幸せそうにクレープを頬張り、ペロリと完食していました😋✨ 【鹿野なないろ保育園他のブログはこちら】
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