新年、明けましておめでとうございます🌅

今年もよろしくお願いいたします。

１月１日にはお正月ということで、

おせち料理を提供致しました。

献立は、赤飯、おせち盛り合わせ

（伊達巻き、かまぼこ、昆布巻き、

栗きんとん、黒豆）、紅白なます、

お雑煮風汁でした🎍

また、1月2日は新年お祝い御膳ということで、

春の炊き込みご飯、赤魚の柚庵焼き、

あんかけ茶碗蒸し、みかん

引き菜汁を提供致しました！

春の炊き込みご飯には、ふきやたけのこが使われており、

早めの春を感じました🌸

赤魚の柚庵焼きも、ゆずの風味が良く、

お祝い気分を楽しめるメニューでした。

ご利用者様は1日2日といつもより豪華なお食事が提供され、

「お祝いのお食事で美味しいね。」と喜ばれておりました😊

あんかけの茶碗蒸しもご利用者様に人気で、

海老と枝豆のトッピングの彩りもかわいらしく

美味しかったです。

「今日のお食事も美味しいよ」と

笑顔でピースして下さいました✌

（シャッターのタイミングが悪く

目を閉じてしまっていました…💦）

2026年もご利用者様に美味しいお食事を届けられるように、

頑張ってまいりたいと思います！！

【投稿：栄養管理課】

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