毎月第２火曜日はご当地メニューの日♪

本日は福井県「ボルガライス」を提供させていただきました！

「ボルガライス」は福井県で30年以上前から食べられているソウルフード。

「見た目が火山(ボルケーノ)をイメージさせる」「ロシアの卵料理(ボルガ)にちなんだ」など名前の由来や発祥には諸説ある謎多きメニューだそうです。

ケチャップライスにふわふわ卵、とんかつ、こだわりのソースが重なり合った絶品グルメ！

ご利用者様に喜んでいただくことができました🙌

【投稿：栄養管理課】

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