こんにちは。

4月の行事食は「お花見御膳」です🌸

春をイメージしてピンク色や緑色の食材を多く使用し

彩り豊かになるよう工夫しました♪

献立は、ふきの炊き込みご飯、桜海老と枝豆のかき揚げ 海老・紫蘇の天ぷら、

高野豆腐の含め煮、菜の花の錦糸和え、桜大根、すまし汁、いちごプリンです。

特に人気だったのは、ふきの炊き込みご飯です🍚

素材のうまみとだしの香りで味わい深く利用者様に「美味しいよー！」と喜んでいただけました。

利用者様の喜ぶ笑顔でこちらも元気をいただいています。

いつもありがとうございます。新年度もよろしくお願いいたします😊

【投稿：栄養管理課】