2023.06.30/あおばの杜ブログ
~おススメなとうもろこし料理~
今日も晴れたり曇ったりと安定しない天気… 気分を上げて今日のお昼ご飯をご紹介致します。
本日のメニューは、 ○ご飯 ○貝の清まし汁
○魚のカレー風味焼き ○ブロッコリーといかのバター醤油炒め ○とうもろこしの白和え
となっております(*´▽`*) 今日の推しのメニューが、とうもろこしの白和えです。 厨房の方に材料をお聞きしたのですが、材料の量は企業秘密とのこと でしたが、使った食材なら教えていただけるとのことで教えてもらってきました♪
★とうもろこしの白和え(材料)★
・絹ごし豆腐 ・白和えの素 ・マヨネーズ
・練りごま(白) ・摺りごま ・しょうゆ(お好み)
とうもろこしの甘さと白和えの甘さがマッチしており、そこにゴマの風味がとてもしていてとても美味しかったです。 もし、副菜のメニューに悩まれてい(^^♪たり、白和えの具材にお悩みの方は是非試してみてください(^^♪
【投稿:栄養管理課】