3歳以上児で11月よりきのこを育て始めました！

栽培キットは森産業株式会社さんの森のきのこ農園シリーズを購入しました。

一般の方へ | きのこの種から食品まで商品の企画・開発・販売 | 森産業株式会社

今までしいたけは栽培したことがありましたが、今回は以上児でそれぞれ違うきのこを育ててみようということになり、

各クラスで子どもたちと先生が話し合い、栽培する種類が決まりました。

いるか組(3歳児クラス)はえのきだけ

まんぼう組(4歳児クラス)はぶなしめじ

くじら組(5歳児クラス)はエリンギを育てました♪

無事収穫したものを冷凍しておき、12/17に3クラスのきのこを合わせてきのこ汁を作りました！

まずは、きのこのお披露目会を行いました。

各クラスのきのこに「おっきいね!」「エリンギ、最初しめじみたいだったんだね」などうれしそう。

きのこの後に紹介されたのは…くじら組が6月に仕込んだ味噌！

くじら組が作った味噌が食べられると知って大興奮の子どもたち。

今回はくじら組が代表してクッキングするので、

「よろしくお願いします」とくじら組にきのこの贈呈式を行いました。

贈呈されたくじら組はさっそくクッキングにとりかかりました。

包丁のお約束を再確認して、1人1人きのこ以外の具材、油揚げと小ねぎを包丁でカットしました。

栄養士が昆布とかつお節からとった一番だしに、3種類のきのこと油揚げ、小ねぎを入れて煮ます。

途中でクッキングの様子を見に来たいるか組とまんぼう組さん。

「おいしくなあれ」の魔法をかけたり、応援したりしていました。

そうして出来上がったきのこ汁！くじら組さんが配膳しました。

いよいよ実食の時間。

「おいし～い！」「これ、まんぼう組さんのしめじ？」など、にこにこ笑顔できのこ汁を頬張っていました♪

おかわりもして、全部完食でした！

食べ終わったあと3クラスで集まって…くじら組にサプライズプレゼント！

実はくじら組がクッキングしている間に、きのこの折り紙を折ったり貼ったり、

プレゼントを作ってくれていたんです。

「おいしいお味噌汁ありがとう」「どういたしまして、こちらこそ」

感謝の気持ちに照れくさそうなうれしそうなくじら組さん。

素敵な気持ちのやりとりが見られた活動になりました。

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