🐟だしの食育🫘

2026.02.26

2/26、いるか組🐬まんぼう組🐠合同でだしの食育を行ないました🥢 まずは5つの味についてお話しました👂       これはどんな味❓と質問すると 「甘い‼️」「レモンはすっぱい😵」とまんぼう組さんを中心に、手を挙げて 元気よく答えてくれました🙌   そこで実際に甘い:砂糖水🍬 しょっぱい:塩水🧂 すっぱい:レモン汁🍋 苦い:ほうじ茶🧉を一口ずつなめて味を確かめました😋 子どもたちのかわいらしい素直な反応や感想がみられました✨     そのあと、5つ目の味「うまみ」について、だしのお話をしました🫕 これも実際に飲み比べをしてみました🤔     ①お湯、②昆布だし、③かつおだし、④昆布とかつおの合わせだしに それぞれ🫘くじら手作り味噌をといたものを順番に試飲しました🥛 「どれもおいしいから選べないよ~」「もっと飲みたい、おかわり‼️」など、 だしのおいしさを直接舌で感じていた子どもたち😁   その中で一番好きを1人ひとり選んでもらい、シールを貼りました🔴 一番人気は④の合わせだしでした🎵   実際にだしをとる前と後の昆布🪸とかつお節🐟を実際に触ったり 匂いをかいで観察もしました👃   お友だちと会話をしながら楽しみながらの食育だったので、 「これで終わります」というと「え、早い‼️」と声が上がるほど、 1時間超えても集中して活動に参加してくれました🤩🤩 その後の給食でもだしを話題にしていましたよ🥣   【榴岡なないろ保育園 他のブログはこちら】

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