中野あおばの杜~防災の日献立⚠️~

2025.09.01

こんにちは!   本日、9月1日は1923年に発生した関東大震災を   きっかけに制定された「防災の日」です⚠️   当施設は仙台市より津波の一時避難施設に指定されており、   7月30日の津波警報の避難指示が出た際にも、   避難者の受け入れをしておりました。   そこで今回は防災の日ということで、災害時に提供するお食事を   再現した昼食を提供致しました!     メニューはそぼろ丼、しろ菜の中華和え、   コンポート、りんごジュースを提供致しました!   実際の災害時には主食は全粥になり、   品数も少なくなりますが、   おかずや果物は缶詰やりんごジュースを使用して   提供されます。     当施設では災害用の備蓄として、3日間一人当たり9食分の   お食事と5年保存の飲料水を保管しております。   (※上の画像はその一部です。)   災害時は電気やガスが止まることを想定し、   火を使わなくても召し上がれるものを中心に   備蓄しております!   災害はいつどんなことが起こるか分からないからこそ   事前に準備しておくことが大切です。   今後も引き続き防災対策をしっかり行い、ご利用者様の   安全が守れるように取り組んでまいりたいと思います!   【投稿:栄養管理課】   ◆中野あおばの杜 他のブログはこちら  

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