中野あおばの杜~防災の日献立⚠️~

2025.09.01

こんにちは!   本日、9月1日は1923年に発生した   関東大震災をきっかけに制定された   「防災の日」です⚠️   当施設は仙台市より津波の   一時避難施設に指定されており、   7月30日の津波警報の   避難指示が出た際にも、   避難者の受け入れをしておりました。   そこで今回は防災の日ということで、   災害時に提供するお食事を   再現した昼食を提供致しました!     メニューはそぼろ丼、しろ菜の中華和え、   コンポート、りんごジュースを   提供致しました!   実際の災害時には主食は全粥になり、   品数も少なくなりますが、   おかずや果物は缶詰や   りんごジュースを使用して   提供されます。     当施設では災害用の備蓄として、   3日間一人当たり9食分の   お食事と5年保存の飲料水を   保管しております。   (※上の画像はその一部です。)   災害時は電気やガスが   止まることを想定し、   火を使わなくても召し上がれるものを   中心に備蓄しております!   災害はいつどんなことが起こるか   分からないからこそ   事前に準備しておくことが大切です。   今後も引き続き防災対策をしっかり行い、   ご利用者様の安全が守れるように   取り組んでまいりたいと思います!   【投稿:栄養管理課】   ◆中野あおばの杜 他のブログはこちら  

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